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(조리기능사) 한국요리 선택
(조리기능사) 한국요리
김경옥
| 예문사 |
2004
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0106889
641.5076 ㄱ512ㅎ c.2
보존서고
대출가능
EM0106890
641.5076 ㄱ512ㅎ c.3
보존서고
대출가능
52
(제2개정판) 조리과학 선택
(제2개정판) 조리과학
손정우
| 교문사 |
2008
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0107025
641.5 ㅅ326ㅈ3
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0107026
641.5 ㅅ326ㅈ3 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0107027
641.5 ㅅ326ㅈ3 c.3
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0107028
641.5 ㅅ326ㅈ3 c.4
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0107029
641.5 ㅅ326ㅈ3 c.5
보존서고
대출가능
53
(사진으로 보는) 전문조리용어해설 선택
(사진으로 보는) 전문조리용어해설
염진철
| 백산출판사 |
2008
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별치/청구기호
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대출여부
대출정보
EM0106842
641.5014 ㅇ256ㅈ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0106843
641.5014 ㅇ256ㅈ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0106844
641.5014 ㅇ256ㅈ c.3
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0150014
641.5014 ㅇ256ㅈ c.4
자료대출실 (개가제)
대출가능
54
調理科學實驗ハンドブツク 선택
調理科學實驗ハンドブツク
복장박보
| 建帛社 |
1990
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0105317
641.5078 ㅂ427ㅈ
보존서고
대출가능
EM0105318
641.5078 ㅂ427ㅈ c.2
보존서고
대출가능
55
總合調理科學事典 선택
總合調理科學事典
日本調理科學會
| 光生館 |
2006
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별치/청구기호
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대출여부
대출정보
EM0105229
참
-
641.503 ㅇ984ㅊ
참고자료실 (1층벽서가)
대출불가
EM0105230
참
-
641.503 ㅇ984ㅊ c.2
참고자료실 (1층벽서가)
대출불가
56
健康と調理のサイエンス : 調理科學と健康の接点 선택
健康と調理のサイエンス : 調理科學と健康の接点
大越ひろ
| 學文社 |
2008
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별치/청구기호
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대출여부
대출정보
EM0105224
641.5 ㄷ242ㄱ
보존서고
대출가능
EM0105225
641.5 ㄷ242ㄱ c.2
보존서고
대출가능
57
(フロ－チャ－トによる) 調理科學實驗 선택
(フロ－チャ－トによる) 調理科學實驗
천단정자
| 地人書館 |
1988
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별치/청구기호
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EM0105226
641.5078 ㅊ127ㅈ2
보존서고
대출가능
58
調理科學槪論 선택
調理科學槪論
丸山悅子
| 朝倉書店 |
2006
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소장처
대출여부
대출정보
EM0105198
641.5 ㅎ259ㅈ
보존서고
대출가능
EM0105199
641.5 ㅎ259ㅈ c.2
보존서고
대출가능
59
基礎調理實習 : 食品ㆍ營養ㆍ大量調理へのアプロ-チ 선택
基礎調理實習 : 食品ㆍ營養ㆍ大量調理へのアプロ-チ
小川宣子
| 化學同人 |
2007
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EM0105206
641.5 ㅅ319ㄱ
보존서고
대출가능
60
調理科學實驗ㆍ實習 : フロ-チャ-トによる 선택
調理科學實驗ㆍ實習 : フロ-チャ-トによる
금곡소자
| 醫齒藥出版株式會社 |
2004
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대출여부
대출정보
EM0105200
641.5078 ㄱ468ㅈ
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EM0105201
641.5078 ㄱ468ㅈ c.2
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